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中古看板専門店の徒然日記
by kanbansoko
千葉県の仕事終了
7月の末、千葉県のイオンショッピングセンターのフードコートの仕事をしてきました。
厨房器具以外の部分は全てうちで制作、納品してきました。
カウンターの制作から、メニュー写真の撮影、メニュー内容などもほとんど当社で提案したメニューです。当初は点心のお店を希望されていましたが、フードコートで点心は厳しいと思い、中国料理のどんぶり専門店として、安くて速いメニューを提案。
オーナーさんも納得していただき、そのままこちらでメニューを考え、価格帯も含めてそのまま採用されました。
人気の焼小龍包も名物としてオープン以来大人気!
当初の売上予想よりも1.7倍くらいで現在推移しています。
暑い日も続き、みんな涼しいお店に入ってくるのも幸いしています。
まずは大成功!!

早速2号店の計画もあるので、どんどん広まれば私もうれしいです。

千葉に行かれた方は是非、イオンおゆみのショッピングセンターまで行ってみてください。
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by kanbansoko | 2010-08-17 17:50

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